Homoljski med Miladinović

Prirodni med sa Homoljskih planina kao hrana i lek 065 / 89 45 789

Archive for the day “December 1, 2019”

Polen kao lek

Pčelinji polen u mešavini za imunitet

Pčelinji polen sadrži gotovo sve zdrave hranljive materije neophodne za rast, razvoj i zdravlje ljudskog organizma.  Upravo zbog toga ga je i Svetska zdravstvena organizacija proglasila supernamirnicom. U nekim razvijenim zapadnoevropskim zemljama kao što su, recimo, Nemačka i Belgija i zvanično je priznat kao lek.

Je li vam ikad palo na pamet da dodate pčelinji polen u hranu? Nije? Ne ustručavajte se, slobodno to učinite, nećete zažaliti, naprotiv uradićete puno za vaše zdravlje.  U nastavku saznajte kako se koristi moćni cvetni prah, pripremili smo i nekoliko odličnih domaćih recepata.

Kako nastaje polen i kakav mu je sastav Pčele sakupljaju polen iz cvetnih tučaka, mešaju ga s pljuvačkom i odlažu u specijalne korpice. One su smeštene na njihovim zadnjim nogama, a kasnije kad se vrate u košnicu, skladište ga u saću.  Potom ga prekrivaju slojem meda i voska kako bi se pokrenula anaerobna fermentacija. Na ovaj način dobija se takozvani pčelinji hleb, osnovni izvor proteina za ove vredne, korisne insekte. Pčelinji polen varira od svetložute do crne boje. Zrnca se razlikuju po obliku, veličini i težini, u zavisnosti od biljne vrste s čijih su cvetova pčele sakupljale prah. Jedna kolonija pčela proizvede oko sedam kilograma polena godišnje. Svakodnevno skupi od 50 do 250 grama ove neverovatne supstance. Šta sadrži cvetni polenov prah  Polen u svom sastavu ima oko 250 supstanci. Među njima i obilje složenih ugljenih hidrata, kao i  šećera (glukoza i fruktoza).Cvetni prah obiluje vitaminima (A, B1, B2, B6, C, D i E),  kao i mineralima. U njih ubrajamo kalcijum, natrijum, fosfor, kalijum, magnezijum, cink, gvožđe, bakar, mangan, selen, silicijum.

Prisutni su i enzimi, kao i belančevine (uključujući i esencijalne amino-kiseline). Zastupljene su i masnoće (esencijalne masne kiseline) i antioksidansi karotenoidi i bioflavonoidi. Pčelinji polen sadrži više proteina nego bilo koja namirnica životinjskog porekla – meso, jaja ili mleko.

Pčelinji polen upotreba za zdravlje Pomaže u lečenju najtežih bolesti Rezultati nedavnih studija potvrdili su da enzimi iz polena imaju izrazito antioksidativno dejstvo. Oni suzbijaju razvoj teških oboljenja kao što su kancer, kardiovaskularni poremećaji, dijabetes i hipertenzija.  Uz to, pokreću odbrambene mehanizme tela i jačaju imunološki sistem. Uništava bakterije, viruse i gljivicu kandidu 

Read more…

Post Navigation

%d bloggers like this: